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早晨忙忙碌碌，送走了吃早饭的客人，又要开始忙活中午的客人。
罗玉安洗碗，罗玉宁炒菜。
今天的大菜是卤牛肉，切得大块的牛肉用猛油爆炒之后加入各种调料，加水，大火烧开之后，小火慢慢炖着。离中午还有一个时辰，炖上一个时辰，差不多够了。
其他的菜则是现炒的，罗玉宁洗好切好，将饭馆打扫干净，写上今天的菜单，再去后院抱抱四妞，奶奶孩子的功夫，就到了吃中饭的时间了。
卤牛肉的香味能飘老远。
有的客人开玩笑：“老板娘，我可是一里地外都闻到了香味啊，闻香而来，可要多给两块啊！”
罗玉宁自然满口答应。
大荤卤牛肉，花荤辣椒炒肉片，两个时蔬，一个免费高汤，每位客人免费一碗饭，从开始营业到食材全部售罄，不过就是半个小时的功夫。
还有客人晚一点来，听
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